8 Resultados

+ Info
Bizkailabel

Conservas Cusumano

CONSERVAS CUSUMANO S.A fue fundada en la década de los 60 del pasado siglo por Salvador Cusumano, emigrante italiano que se dedicaba al salazón de anchoa siguiendo las viejas tradiciones de su Sicilia Natal.Con el transcurso del tiempo, aquella pequeña factoría fue ampliando su gama de productos, primero con el bonito del norte, más tarde el atún y posteriormente otros productos, hasta completar la gama actual.Desde nuestras nuevas y modernas instalaciones de casi 6.000 m2 ubicadas en MUNDAKA, dentro de la incomparable Reserva de la Biosfera de URDAIBAI, acercamos a su mesa lo mejor del mar. Bonito del norte Ventresca de bonito Atún Rojo Anchoas en aceite Mejillones en escabeche Almejas al Natural Berberechos al Natural Navajas al natural Sardinillas en Aceite Zamburiñas en salsa de vieira Lotes de regalo

+ Info
Bizkailabel

Alakrana de Echebastar

ECHEBASTAR es una compañía pesquera vasca de túnidos, radicada en Bermeo, que cuenta con una flota de 6 atuneros. Llevamos dedicándonos a la pesca del atún desde 1967, promoviendo la pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente. Siempre nos hemos dedicado a la pesca y venta de nuestro atún a conserveras. Y seguimos haciéndolo pero, en la actualidad, gracias a nuestra capacidad tecnológica de última generación y a nuestro know how (adquirido durante años de esfuerzo económico y humano), estamos desarrollando una nueva línea de negocio con el objetivo de llegar hasta el consumidor final con atún ultracongelado, ahumados y conservas. Echebastar es la única compañía nacional, y son muy pocas las internacionales, que produce atún ultracongelado de alta calidad, a bordo de atuneros congeladores, tradicionalmente diseñados para la congelación en salmuera. El atún congelado en salmuera lo destinamos a las conserveras tradicionales. El atún ultracongelado (-60 grados) a la producción de nuestro ATÚN ALAKRANA de Echebastar.

+ Info
Bizkailabel

Kaitxo

CHOCOLATE Trabajamos con Cacaos de máxima calidad seleccionados personalmente en origen por nosotros. En el proceso de selección, escogemos Cacaos con características diferentes a lo habitual, para hacer nuestras tabletas BEAN TO BAR, y el que las pruebe sienta aromas y sabores únicos. Chocolate Bean to Bar: “Del haba a la tableta” es la manera de definir el proceso artesanal que pretende potenciar las máximas características del cacao. “Babetatik tabletetara” gure prosezu artisaua izen- datzeko era da, non kakaoaren ezaugarri gehienak indartu nahi dugun. CAFE Todos nuestros cafés son cafés de especialidad o los denominados specialty coffee. ¿que es esto? estos cafes tienen un trabajo exhaustivo detrás, partiendo desde los fertilizantes, hasta la altura a la cual están las diferentes variedades sembradas, pasando por la recolección selectiva de las bayas maduras ( a mano) el cuidado en el proceso (Lavado, Natural, Honey) hasta el tueste que realizamos en KAITXO para sacar sus máximas cualidades. Esto es una visión general del trabajo que hay detrás, para obtener un café de alta Calidad. Resumiendo un café de especialidad, se reconoce por su sabor y ausencia de defectos. La SCA (Specialty Coffee Association) establece unos protocolos para evaluar los cafes y todos aquellos que no superen los 80 puntos de 100 no son considerados cafes de especialidad. Por eso, estos cafes ponen en valor el trabajo de caficultores y demás personas en Origen. En nuestros Cafes encontraras siempre en su etiqueta la trazabilidad ademas de su fecha de tueste. Kafe-bihi guztiak 100eko eskala batean banatu dai- tezke. Kalifikazio prosezu honi catazioa deritxo. Specialty Coffee Associationaren arabera, espezialitateko kafea 80 puntu edo gehiago lortzen duena da.

+ Info
Bizkailabel

Bizkaia Esnea

BIZKAIA ESNEA lo formamos 35 caseríos de Karrantza, juntos somos los mayores productores de leche de toda Bizkaia. Todo empezó en 2009, cuando los bajos precios pagados por las distribuidoras lecheras nos estaban llevando a una situación límite en la que muchos de nuestros compañeros se tuvieron que quedar por el camino y cerrar sus explotaciones lecheras. La producción del litro de leche era más cara que el precio que nos pagaban por ella. Así que, ante esta situación, buscamos la manera de llevar nuestro producto directamente al consumidor, sin intermediarios. Este es el camino que hemos elegido para seguir haciendo el trabajo que han realizado nuestras familias durante años. Es el camino para que los baserris puedan subsistir. Es el camino para seguir trabajando diariamente con toda la ilusión y dedicación. Y, cómo no, es el camino para seguir ofreciendo día a día al consumidor un producto cercano y de calidad. Las y los baserritarras del sector lácteo queremos resistir y vivir en, de, por y para las tierras que nos han visto nacer a nosotros, a nuestros mayores y a los que fueron mayores de nuestros mayores. Por nuestra persistencia y continuidad en los caseríos, el mayor municipio de Bizkaia en extensión y uno de sus pulmones, Karrantza, se mantiene verde, equilibrada ecológicamente, sostenible y natural. Esperamos que las y los consumidores sabrán apreciar el esfuerzo para poner a su disposición una leche fresca, cercana, natural, de calidad insuperable, precio ajustado y máxima garantía. De hecho, todos nuestros baserris tienen la Certificación Europea "Q" de trazabilidad. Recuerda que BIZKAIA ESNEA es una leche con origen y fiabilidad absoluta y comprándola estarás contribuyendo a la sostenibilidad en el medio y la economía rural vizcaína, ya que nuestra leche es la leche de verdad. Dónde comprar: Los productos de BIZKAIA ESNEA están disponibles en diferentes puntos de nuestra geografía. Además de grandes supermercados como Eroski, Carrefour, Simply y BM, también el pequeño comercio apuesta por la calidad de nuestra leche. En esta página puedes ver cuáles son los puntos de venta de productos BIZKAIA ESNEA. Explora en el mapa y descubre tu tienda más cercana para adquirir nuestros productos.

+ Info
Bizkailabel

La Salve

No nacemos, despertamos. Surgimos en 1886, callamos en 1978 y en 2014 volvimos para ser la cerveza de Bilbao. Garagardoa.

+ Info
Bizkailabel

Conservas Olasagasti

TRADICIÓN Y CALIDAD CONTRA VIENTO Y MAREA Nuestro origen hunde sus raíces en dos mares, Cantábrico y Mediterráneo. Una historia que comienza a finales del siglo XIX, cuando el nonno Salvatore Orlando puso por primera vez sus pies en las costas de Getaria, en Gipuzkoa, enviado por su padre desde su Sicilia natal. Fue uno de los pioneros italianos que introdujeron las técnicas de salazón milenarias en las costas cantábricas, donde aún no se conocían. Del matrimonio de Salvatore con una vasca, Simona Olasagasti, nacieron seis hijos y diversas empresas, cuyos productos se distribuían ya entonces por Italia a través de empresas familiares establecidas allá. Hoy es Matteo Orlando, nieto de Salvatore y Simona, quien dirige la fábrica de Markina, Bizkaia, conservando una tradición centenaria con el apellido de su abuela por bandera. bonito del norte - atún Aceite de Oliva - bonito - atún claro - Tronco de bonito - lomos de bonito - anchoa - caballa - Lomos de atún

+ Info
Bizkailabel

Latxaberri Txahal Okela

Carne Vacuno , Txuleta , Okela , Chuleta Servicio reparto en Duranguesado

+ Info
Bizkailabel

Txurrut Vermut

La novedosa idea de elaborar un vermut a partir de uvas de la variedad Hodarribi Zuri, viene de las manos del inquieto industrial Antonio Vence que, con paciencia y maestría, ha conseguido sacar al mercado una bebida artesana con las uvas de su viñedo de las encartaciones y una cuidadosa combinación de diferentes hierbas aromáticas y frutas, cuyos árboles (naranjos y limoneros) cultiva en una parcela de 3000 m2 que tiene en Muskiz. Este novedoso vermut se presentó al mercado en el año 2014 con tres variedades, 'Txurrut', 'Txurrut Vintage' y 'Txurrut Vintage Zuria', además del trabajo del autor de la idea, en su creación ha participado el buen hacer del enólogo Imanol Sarasola y la diseñadora Nuria Ortega, que ha decorado con una cuidada presentación las botellas. Posteriormente fuimos aumentando nuestra familia de productos con las Castañas al Vermut (elaboradas unas con Txurrut Vintage y otras con Txurrut Vintage Zuria), el Txurrut Luxuzko y la Crema de Vermut Txurrut, los cuales han tenido una muy buena acogida entre nuestros clientes.

Sign In