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Bizkailabel

Etxauri Baserria

Huevos camperos Cultivamos verduras y hortalizas, sin pesticidas, abonos químicos. Ademas también tenemos huevos de nuestras gallinas camperas. Verduras / Hortalizas / Barazkiak / Huevos / Arrautzak / Alubias y Guisante de lagrima.

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Lombera

Embutidos Desde que nuestra familia hace 4 generaciones comenzó a elaborar embutidos en Carranza, nuestra pasión ha sido mantener intactas las recetas que con cariño pasaban de generación en generación. La clave es mantener la sencillez. Eche una vistazo a nuestra web y conozca dónde vivimos, un lugar donde a la gente le gusta hablar de comida. Y si está hambriento de saber más, regístrese en Come Y Hable donde encontrará el sabor de Carranza, recetas, y otras curiosidades interesantes.

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Txaramela

Pasta / Txaramela Pasta nace como alternativa al mercado agroindustrial, dando pasos hacia la soberanía alimentaria y en defensa de la Tierra. Somos Izaskun y Ainara, licenciadas en diferentes carreras de ciencias y creadoras de Txaramela Cooperativa Pequeña. Estando trabajando juntas en el ámbito de la educación ambiental nos conocemos y con la ilusión de ambas de dar vida a un molino de agua antiguo nace TXARAMELA. Parte de nuestra cultura y tradición se ha ido perdiendo con la desaparición de los molinos de agua y de la siembra de cereal. Ante esto, y debido a nuestra cercanía con la tierra, el modelo autosuficiente del caserío y uniéndolo a nuestra larga experiencia en el campo de la educación ambiental se va moldeando el proyecto. Veíamos dos necesidades; recuperación de un antiguo oficio con molienda de cereal y cubrir una necesidad actual, cómo es la producción de pasta, ya que a día de hoy la pasta es uno de los alimentos que más se consume en nuestros hogares.

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Bizkailabel

Barrenetxe

COOPERATIVA DE AGRICULTORES, PRODUCIMOS LA HORTALIZA

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